セルフメンテナンス 野菜の効用②:抗酸化活性 前稿につづき、野菜の重要性について考えてみます。 植物特有の栄養素:フィトケミカル フィトケミカルについては、以前の稿でも触れましたが、抗酸化物質としての役割があります。 抗酸化物質は、それぞれが連携しながらネットワーク... 2020.08.31 セルフメンテナンス栄養