栄養 鉄分の重要性～「貧血」だけではない必須ミネラルです 鉄分は貧血予防になるミネラル分だという事はよく知られていると思いますが、実は鉄が重要なのは赤血球（貧血）だけではありません。 当たり前ですが、鉄分は身体の中で“金属の鉄”として存在しているわけではなく、“鉄イオンとたんぱく質が結合し... 2021.05.31 栄養
子育て 自閉症のエピジェネティクス：環境要因について考える 前々稿、前稿と『遺伝子と環境の気になる関係』を見てきました。私たちは、遺伝子にすべて規定されているわけではなく、環境の影響も強く受けて、柔軟に変化しながら生きていると、なんとなくでも理解できたでしょうか？ その中で、双子研究に触れま... 2020.10.21 子育て栄養発達障害
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