栄養 糖質オフの考え方 「糖質制限」、今では知らない人はいない言葉となっていると思いますが、どのようなイメージをお持ちでしょうか？ある人は常識だといい、ある人は危険だという…ネットで見ても、両極端な言説がならんでいるようです。おそらく体質（遺伝と育った環境）の影... 2022.04.18 栄養
栄養 鉄分の重要性～「貧血」だけではない必須ミネラルです 鉄分は貧血予防になるミネラル分だという事はよく知られていると思いますが、実は鉄が重要なのは赤血球（貧血）だけではありません。 当たり前ですが、鉄分は身体の中で“金属の鉄”として存在しているわけではなく、“鉄イオンとたんぱく質が結合し... 2021.05.31 栄養
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